Houdbaarheid van zuivel & eieren
40 producten uit zuivel & eieren, met hun houdbaarheid in de koelkast en de diepvries. Twijfel je over een restje? Open het product en reken uit tot wanneer je het veilig kan eten.
Overzicht: 40 producten
| Product | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast | Details |
|---|---|---|---|---|
| Amandeldrink | 5–7 dagengeopend | — | 6–12 maandenongeopend | |
| Blauwe kaas | 2–3 wekengeopend | — | — | |
| Boter | 3–4 wekengeopend | 6–9 maandengeopend | 2–3 dagengeopend | |
| Brie | 5–7 dagengeopend | 2 maandengeopend | — | |
| Burrata | 1 daggeopend | — | — | |
| Chocolademelk | 3–4 dagengeopend | — | — | |
| Crème fraîche | 5–7 dagengeopend | — | — | |
| Eieren | 3–4 wekenvers / rauw | 9–12 maandenvers / rauw | — | |
| Feta | 5–7 dagengeopend | 2–3 maandengeopend | — | |
| Geitenkaas | 5–7 dagengeopend | 2 maandengeopend | — | |
| Gekookte eieren | 5–7 dagenbereid / gekookt | — | — | |
| Geraspte kaas | 5–7 dagengeopend | 3 maandengeopend | — | |
| Griekse yoghurt | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Halloumi | 5–7 dagengeopend | 3 maandengeopend | — | |
| Havermelk | 5–7 dagengeopend | — | 6–12 maandenongeopend | |
| Hüttenkäse | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Jonge kaas | 3–4 wekengeopend | 3–6 maandengeopend | — | |
| Kaas in plakken | 5–7 dagengeopend | 2–3 maandengeopend | — | |
| Karnemelk | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Koffiemelk | 1–2 wekengeopend | — | — | |
| Kokosmelk | 3–4 dagengeopend | 2–3 maandengeopend | 1–2 jaarongeopend | |
| Lang houdbare melk | 3–5 dagengeopend | — | 3–6 maandenongeopend | |
| Margarine | 4–6 wekengeopend | — | — | |
| Mascarpone | 2–3 dagengeopend | — | — | |
| Melk | 3–4 dagengeopend | — | — | |
| Mozzarella | 1–2 dagengeopend | — | — | |
| Oude kaas | 4–6 wekengeopend | 3–6 maandengeopend | — | |
| Parmezaan | 4–6 wekengeopend | 6 maandengeopend | — | |
| Plattekaas | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Pudding | 2–3 dagengeopend | — | — | |
| Ricotta | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Room | 3–4 dagengeopend | 2–3 maandengeopend | — | |
| Roomijs | — | 2–4 maandenongeopend | — | |
| Roomkaas | 5–7 dagengeopend | — | — | |
| Skyr | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Slagroom | 1–2 dagengeopend | — | — | |
| Sojadrink | 5–7 dagengeopend | — | 6–12 maandenongeopend | |
| Spuitbus slagroom | 2–3 wekengeopend | — | — | |
| Yoghurt | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Zure room | 5–7 dagengeopend | — | — |
Zo zie je dat het bedorven is
- Zure geur of smaak (behalve bij gefermenteerde producten)
- Klonters of scheiding die niet verdwijnt bij schudden
- Schimmelplekken
Bewaartips
- Zet melk en yoghurt niet in de deur van de koelkast: daar schommelt de temperatuur het meest
- Bij zachte kaas met schimmel: weggooien. Bij harde kaas mag je ruim 1 cm rond de schimmel wegsnijden