Houdbaarheid van groenten
Van koelkast tot diepvries: hier vind je de bewaartermijnen van 60 producten uit de categorie groenten. Elke rij linkt naar een pagina met tips, bederfsignalen en een houdbaarheidschecker.
Overzicht: 60 producten
| Product | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast | Details |
|---|---|---|---|---|
| Aardappelen | 2–3 dagenbereid / gekookt | — | 2–5 wekenvers / rauw | |
| Andijvie | 3–5 dagenvers / rauw | — | — | |
| Asperges | 2–4 dagenvers / rauw | 6–8 maandenvers / rauw | — | |
| Aubergine | 2–3 dagenbereid / gekookt | — | 4–7 dagenvers / rauw | |
| Augurken | 1–3 maandengeopend | — | — | |
| Avocado | 1–2 dagenaangesneden | — | 2–5 dagenvers / rauw | |
| Basilicum | — | — | 3–5 dagenvers / rauw | |
| Bieslook | 5–7 dagenvers / rauw | 3–6 maandenvers / rauw | — | |
| Bloemkool | 4–7 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Bonen uit blik | 2–3 dagengeopend | — | 2–4 jaarongeopend | |
| Broccoli | 3–5 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Champignons | 4–7 dagenvers / rauw | 6–12 maandenvers / rauw | — | |
| Chinese kool | 1 weekvers / rauw | — | — | |
| Courgette | 4–7 dagenvers / rauw | 6 maandenvers / rauw | — | |
| Diepvriesfrieten | 2–3 dagenbereid / gekookt | 3–6 maandengeopend | — | |
| Diepvriesgroenten | — | 6–12 maandengeopend | — | |
| Erwten | 2–3 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Gekookte groenten | 2–3 dagenbereid / gekookt | 2–3 maandenbereid / gekookt | — | |
| Gember | 3–4 wekenvers / rauw | 6 maandenvers / rauw | — | |
| Groene kool | 5–7 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Groentesoep | 2–3 dagenbereid / gekookt | 3 maandenbereid / gekookt | — | |
| IJsbergsla | 7–10 dagenvers / rauw | — | — | |
| Kerstomaten | — | — | 3–5 dagenvers / rauw | |
| Kikkererwten uit blik | 2–3 dagengeopend | — | 2–4 jaarongeopend | |
| Knoflook | — | — | 3–6 maandenvers / rauw | |
| Knolselder | 2–3 wekenvers / rauw | — | — | |
| Komkommer | 2–3 dagenaangesneden | — | 5–7 dagenvers / rauw | |
| Kropsla | 5–7 dagenvers / rauw | — | — | |
| Lente-ui | 5–7 dagenvers / rauw | — | — | |
| Mais uit blik | 2–3 dagengeopend | — | 1–2 jaarongeopend | |
| Maïskolf | 1–3 dagenvers / rauw | 8–12 maandenvers / rauw | — | |
| Olijven | 2–3 wekengeopend | — | — | |
| Paprika | 1–2 wekenvers / rauw | 6 maandenvers / rauw | — | |
| Pastinaak | 2–3 wekenvers / rauw | — | — | |
| Peterselie | 5–7 dagenvers / rauw | 3–6 maandenvers / rauw | — | |
| Pompoen | 2–3 dagenbereid / gekookt | 10–12 maandenaangesneden | 1–3 maandenvers / rauw | |
| Prei | 1–2 wekenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Raapjes | 1–2 wekenvers / rauw | — | — | |
| Radijsjes | 5–7 dagenvers / rauw | — | — | |
| Rode biet | 2–3 wekenvers / rauw | — | — | |
| Rode kool | 1–2 wekenvers / rauw | 6–12 maandenbereid / gekookt | — | |
| Rucola | 3–4 dagenvers / rauw | — | — | |
| Schorseneren | 1 weekvers / rauw | — | — | |
| Selder | 1–2 wekenvers / rauw | 6 maandenvers / rauw | — | |
| Sjalot | — | — | 1 maandvers / rauw | |
| Sperziebonen | 3–5 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Spinazie | 2–4 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Spruitjes | 5–7 dagenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Taugé | 1–2 dagenvers / rauw | — | — | |
| Tomaten | 2–3 dagenaangesneden | — | 3–7 dagenvers / rauw | |
| Ui | 5–7 dagenaangesneden | — | 1–2 maandenvers / rauw | |
| Veldsla | 2–3 dagenvers / rauw | — | — | |
| Venkel | 5–7 dagenvers / rauw | — | — | |
| Verse frieten | 1–2 dagenvers / rauw | — | — | |
| Voorgesneden sla | 1–2 dagengeopend | — | — | |
| Witloof | 5–7 dagenvers / rauw | — | — | |
| Witte kool | 1–2 wekenvers / rauw | 6–12 maandenbereid / gekookt | — | |
| Wortelen | 3–4 wekenvers / rauw | 10–12 maandenvers / rauw | — | |
| Zoete aardappel | 2–3 dagenbereid / gekookt | — | 2–3 wekenvers / rauw | |
| Zuurkool | 5–7 dagengeopend | 2–3 maandenbereid / gekookt | — |
Zo zie je dat het bedorven is
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Bewaartips
- Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
- Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak