Houdbaarheid van sauzen & smeerbeleg
Van koelkast tot diepvries: hier vind je de bewaartermijnen van 32 producten uit de categorie sauzen & smeerbeleg. Elke rij linkt naar een pagina met tips, bederfsignalen en een houdbaarheidschecker.
Overzicht: 32 producten
| Product | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast | Details |
|---|---|---|---|---|
| Ahornsiroop | 6–12 maandengeopend | — | — | |
| Andalousesaus | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Appelstroop | — | — | 3–6 maandengeopend | |
| Barbecuesaus | 3–6 maandengeopend | — | — | |
| Bearnaisesaus | 1–2 dagengeopend | — | — | |
| Bechamelsaus | 2–3 dagenbereid / gekookt | — | — | |
| Choco | — | — | 2–3 maandengeopend | |
| Cocktailsaus | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Confituur | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Curryketchup | 3–6 maandengeopend | — | — | |
| Guacamole | 1–2 dagenvers / rauw | — | — | |
| Hummus | 3–5 dagengeopend | — | — | |
| Kappertjes | 6–12 maandengeopend | — | — | |
| Ketchup | 3–6 maandengeopend | — | — | |
| Mayonaise | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Mayonaise met kruiden | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Mosterd | 6–12 maandengeopend | — | — | |
| Pastasaus | 3–5 dagengeopend | 3 maandengeopend | — | |
| Pepersaus | 2–3 dagenbereid / gekookt | — | — | |
| Pesto | 5–7 dagengeopend | 3–6 maandengeopend | — | |
| Pindakaas | — | — | 2–3 maandengeopend | |
| Salsa | 5–7 dagengeopend | — | — | |
| Sambal | 2–3 maandengeopend | — | — | |
| Samouraisaus | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Sojasaus | — | — | 6–12 maandengeopend | |
| Speculoospasta | — | — | 2–3 maandengeopend | |
| Sweet chilisaus | 3–6 maandengeopend | — | — | |
| Tartaarsaus | 1–2 maandengeopend | — | — | |
| Tzatziki | 2–3 dagengeopend | — | — | |
| Vinaigrette | 3–5 dagenvers / rauw | — | — | |
| Zelfgemaakte mayonaise | 1–2 dagenvers / rauw | — | — | |
| Zongedroogde tomaten | 2–3 wekengeopend | — | — |
Zo zie je dat het bedorven is
- Schimmel op het oppervlak of de rand van de pot
- Afwijkende geur of gisting (bolle deksel)
- Verkleuring
Bewaartips
- Gebruik altijd een propere lepel of mes, zo breng je geen bacteriën in de pot
- Zelfgemaakte sauzen met rauw ei zijn veel korter houdbaar dan gekochte