Hoe lang is geopende surimi houdbaar in de koelkast?
Geopende surimi blijft 2–3 dagen goed in de koelkast.
Hou 2 dagen aan als veilige termijn; 3 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Geopende surimi, in de koelkast
2–3 dagen
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
Voor geopende surimi is in de koelkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.
| Toestand | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast |
|---|---|---|---|
| Geopend | 2–3 dagen | geen gegevens | geen gegevens |
Datum op de verpakking: Te verbruiken tot
Strikte datum. Na de te-verbruiken-tot-datum kunnen ziekmakende bacteriën aanwezig zijn zonder dat je het ruikt.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw surimi
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Sterke ammoniak- of zure geur
- Doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen
- Vlees dat niet terugveert bij indrukken
Hoe herken je dat surimi bedorven is?
- Sterke ammoniak- of zure geur
- Doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen
- Vlees dat niet terugveert bij indrukken
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Vis is het snelst bederfelijke verse product: eet hem bij voorkeur dezelfde of de volgende dag
- Schelpdieren die open blijven voor het koken niet gebruiken
Veelgestelde vragen
Hoe lang is geopende surimi houdbaar in de koelkast?
Geopende surimi blijft 2–3 dagen goed in de koelkast. Hou 2 dagen aan als veilige termijn; 3 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Hoe lang is geopende surimi houdbaar?
Na het openen blijft surimi 2–3 dagen in de koelkast goed. Sluit de verpakking goed af of doe de rest in een afgesloten bakje.
Is surimi na de datum nog goed?
Nee. Surimi heeft een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je het niet meer, ook als het er nog goed uitziet of ruikt.
Hoe zie je dat surimi bedorven is?
Let op deze signalen: sterke ammoniak- of zure geur, doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen en vlees dat niet terugveert bij indrukken. Bij twijfel: weggooien.
Ook handig om te weten
Alle producten in vis & zeevruchtenBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: