Naar de inhoud

Hoe lang zijn sardines uit blik houdbaar?

Reken voor ongeopende sardines uit blik op 2–4 jaar in de voorraadkast.

Geopende sardines uit blik blijven 2–3 dagen in de koelkast goed.

Sardines uit blik hoort bij vis & zeevruchten. Hieronder vind je 2 bewaartermijnen, per toestand en per bewaarplaats. Op de verpakking staat meestal een te-verbruiken-tot-datum: die is strikt.

Houdbaarheid van sardines uit blik per bewaarplaats

Houdbaarheid van Sardines uit blik per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Ongeopendgeen gegevensgeen gegevens2–4 jaar
Geopend2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens

Klik op een termijn voor uitleg en tips bij die situatie.

Datum op de verpakking: Te verbruiken tot

Strikte datum. Na de te-verbruiken-tot-datum kunnen ziekmakende bacteriën aanwezig zijn zonder dat je het ruikt.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Tot wanneer is jouw sardines uit blik nog goed?

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Sterke ammoniak- of zure geur
  • Doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen
  • Vlees dat niet terugveert bij indrukken

Hoe herken je dat sardines uit blik bedorven zijn?

  • Sterke ammoniak- of zure geur
  • Doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen
  • Vlees dat niet terugveert bij indrukken

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Vis is het snelst bederfelijke verse product: eet hem bij voorkeur dezelfde of de volgende dag
  • Schelpdieren die open blijven voor het koken niet gebruiken

Veelgestelde vragen over sardines uit blik

Hoe lang zijn geopende sardines uit blik houdbaar?

Na het openen blijven sardines uit blik 2–3 dagen in de koelkast goed. Sluit de verpakking goed af of doe de rest in een afgesloten bakje.

Zijn sardines uit blik na de datum nog goed?

Nee. Sardines uit blik hebben een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je ze niet meer, ook als ze er nog goed uitziet of ruikt.

Hoe zie je dat sardines uit blik bedorven zijn?

Let op deze signalen: sterke ammoniak- of zure geur, doffe, ingevallen ogen of grijze kieuwen en vlees dat niet terugveert bij indrukken. Bij twijfel: weggooien.

Alle producten in vis & zeevruchten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: