Hoe lang is vers witloof houdbaar in de koelkast?
In de koelkast houdt vers witloof 5–7 dagen.
Hou 5 dagen aan als veilige termijn; 7 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Vers witloof, in de koelkast
5–7 dagen
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
Voor vers witloof is in de koelkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.
Datum op de verpakking: Geen datum
Hier staat meestal geen datum op. Reken vanaf de dag van aankoop of bereiding.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw witloof
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Hoe herken je dat witloof bedorven is?
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Bewaar witloof donker, anders wordt het groen en bitter
- Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
- Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak
Veelgestelde vragen
Hoe lang is vers witloof houdbaar in de koelkast?
In de koelkast houdt vers witloof 5–7 dagen. Hou 5 dagen aan als veilige termijn; 7 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Hoe lang is gekookt witloof houdbaar?
Gekookt witloof blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Warm het maar één keer op, en dan tot het overal dampend heet is.
Hoe zie je dat witloof bedorven is?
Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.
Andere situaties voor witloof
Alles over witloofOok handig om te weten
Alle producten in groentenBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: