Naar de inhoud

Hoe lang is aangesneden pompoen houdbaar in de koelkast?

In de koelkast houdt aangesneden pompoen 5–7 dagen.

Binnen 5 dagen zit je veilig. Tussen 5 dagen en 7 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Aangesneden pompoen, in de koelkast

5–7 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Ter vergelijking: in de diepvries is dat 10–12 maanden.

Houdbaarheid van Pompoen per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauwgeen gegevensgeen gegevens1–3 maanden
Bereid / gekookt2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens
Aangesneden5–7 dagen10–12 maandengeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Hier staat meestal geen datum op. Reken vanaf de dag van aankoop of bereiding.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw pompoen

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Hoe herken je dat pompoen bedorven is?

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
  • Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak

Veelgestelde vragen

Hoe lang is aangesneden pompoen houdbaar in de koelkast?

In de koelkast houdt aangesneden pompoen 5–7 dagen. Binnen 5 dagen zit je veilig. Tussen 5 dagen en 7 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Mag je pompoen invriezen?

Ja. Aangesneden pompoen blijft 10–12 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.

Hoe lang is gekookte pompoen houdbaar?

Gekookte pompoen blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Warm het maar één keer op, en dan tot het overal dampend heet is.

Hoe zie je dat pompoen bedorven is?

Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor pompoen

Alles over pompoen
Alle producten in groenten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: