Naar de inhoud

Hoe lang is geopende olijfolie houdbaar in de voorraadkast?

In de voorraadkast houdt geopende olijfolie 3–6 maanden.

Bewaar geopende olijfolie droog, donker en niet naast het fornuis. Na 6 maanden verliest het kwaliteit.

Geopende olijfolie, in de voorraadkast

3–6 maanden

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Voor geopende olijfolie is in de voorraadkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.

Houdbaarheid van Olijfolie per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Geopendgeen gegevensgeen gegevens3–6 maanden

Datum op de verpakking: Ten minste houdbaar tot

Geen weggooidatum: ongeopend en goed bewaard blijft het vaak nog een tijd goed.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw olijfolie

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Insecten of spinsel in de verpakking
  • Ranzige geur (bij noten, olie en volkorenproducten)
  • Klonters door vocht

Hoe herken je dat olijfolie bedorven is?

  • Insecten of spinsel in de verpakking
  • Ranzige geur (bij noten, olie en volkorenproducten)
  • Klonters door vocht

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar droge producten in afgesloten voorraadbussen
  • Na de THT-datum zijn veel droge producten nog prima: kijk, ruik en proef

Veelgestelde vragen

Hoe lang is geopende olijfolie houdbaar in de voorraadkast?

In de voorraadkast houdt geopende olijfolie 3–6 maanden. Bewaar geopende olijfolie droog, donker en niet naast het fornuis. Na 6 maanden verliest het kwaliteit.

Hoe lang is geopende olijfolie houdbaar?

Na het openen blijft olijfolie 3–6 maanden in de voorraadkast goed. Sluit de verpakking goed af of doe de rest in een afgesloten bakje.

Is olijfolie na de datum nog goed?

Vaak wel. Olijfolie heeft een ten-minste-houdbaar-tot-datum: dat is een kwaliteitsdatum. Ongeopend en goed bewaard is het meestal nog een tijd goed. Kijk, ruik en proef eerst.

Hoe zie je dat olijfolie bedorven is?

Let op deze signalen: insecten of spinsel in de verpakking, ranzige geur (bij noten, olie en volkorenproducten) en klonters door vocht. Bij twijfel: weggooien.

Alle producten in voorraadkast

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: