Naar de inhoud
houdbaarheid.be

Hoe lang is rauw konijn houdbaar in de koelkast?

In de koelkast houdt rauw konijn 1–2 dagen.

Eet rauw konijn bij voorkeur binnen 1 dag op. Na 2 dagen gooi je het beter weg.

Rauw konijn, in de koelkast

1–2 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Bewaar je rauw konijn in de diepvries, dan heb je 6 maanden.

Houdbaarheid van Konijn per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw1–2 dagen6 maandengeen gegevens
Bereid / gekookt2–3 dagen3 maandengeen gegevens

Datum op de verpakking: Te verbruiken tot

Strikte datum. Na de te-verbruiken-tot-datum kunnen ziekmakende bacteriën aanwezig zijn zonder dat je het ruikt.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw konijn

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Grijze of groenige verkleuring
  • Zure of muffe geur
  • Slijmerig of plakkerig oppervlak

Hoe herken je dat konijn bedorven is?

  • Grijze of groenige verkleuring
  • Zure of muffe geur
  • Slijmerig of plakkerig oppervlak

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar rauw vlees onderaan in de koelkast, zodat sap niet op andere producten drupt
  • Vries in op de dag van aankoop, niet pas op de laatste dag

Veelgestelde vragen

Hoe lang is rauw konijn houdbaar in de koelkast?

In de koelkast houdt rauw konijn 1–2 dagen. Eet rauw konijn bij voorkeur binnen 1 dag op. Na 2 dagen gooi je het beter weg.

Mag je konijn invriezen?

Ja. Rauw konijn blijft 6 maanden goed en gekookt konijn blijft 3 maanden goed in de diepvries. Gebruik luchtdichte zakken of dozen om vriesbrand te vermijden.

Hoe lang is gekookt konijn houdbaar?

Gekookt konijn blijft 2–3 dagen in de koelkast en 3 maanden in de diepvries goed. Zet het binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.

Is konijn na de datum nog goed?

Nee. Konijn heeft een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je het niet meer, ook als het er nog goed uitziet of ruikt.

Hoe zie je dat konijn bedorven is?

Let op deze signalen: grijze of groenige verkleuring, zure of muffe geur en slijmerig of plakkerig oppervlak. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor konijn

Alles over konijn

Ook handig om te weten

Alle producten in vlees & gevogelte

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: