Naar de inhoud

Hoe lang is gekookt kippengehakt houdbaar in de diepvries?

In de diepvries houdt gekookt kippengehakt 2–3 maanden.

De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 2 maanden is gekookt kippengehakt op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Gekookt kippengehakt, in de diepvries

2–3 maanden

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Ter vergelijking: in de koelkast is dat 2–3 dagen.

Houdbaarheid van Kippengehakt per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw1 dag3 maandengeen gegevens
Bereid / gekookt2–3 dagen2–3 maandengeen gegevens

Datum op de verpakking: Te verbruiken tot

Strikte datum. Na de te-verbruiken-tot-datum kunnen ziekmakende bacteriën aanwezig zijn zonder dat je het ruikt.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw kippengehakt

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Grijze of groenige verkleuring
  • Zure of muffe geur
  • Slijmerig of plakkerig oppervlak

Hoe herken je dat kippengehakt bedorven is?

  • Grijze of groenige verkleuring
  • Zure of muffe geur
  • Slijmerig of plakkerig oppervlak

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar rauw vlees onderaan in de koelkast, zodat sap niet op andere producten drupt
  • Vries in op de dag van aankoop, niet pas op de laatste dag

Veelgestelde vragen

Hoe lang is gekookt kippengehakt houdbaar in de diepvries?

In de diepvries houdt gekookt kippengehakt 2–3 maanden. De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 2 maanden is gekookt kippengehakt op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Mag je kippengehakt invriezen?

Ja. Rauw kippengehakt blijft 3 maanden goed en gekookt kippengehakt blijft 2–3 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.

Hoe lang is gekookt kippengehakt houdbaar?

Gekookt kippengehakt blijft 2–3 dagen in de koelkast en 2–3 maanden in de diepvries goed. Zet het binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.

Is kippengehakt na de datum nog goed?

Nee. Kippengehakt heeft een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je het niet meer, ook als het er nog goed uitziet of ruikt.

Hoe zie je dat kippengehakt bedorven is?

Let op deze signalen: grijze of groenige verkleuring, zure of muffe geur en slijmerig of plakkerig oppervlak. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor kippengehakt

Alles over kippengehakt
Alle producten in vlees & gevogelte

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: