Hoe lang zijn verse worsten houdbaar?
Verse worsten kunnen je 1–2 dagen in de koelkast en 1–2 maanden in de diepvries bewaren.
Gekookte verse worsten blijven 2–3 dagen in de koelkast en 1–2 maanden in de diepvries goed.
Verse worsten hoort bij vlees & gevogelte. Hieronder vind je 4 bewaartermijnen, per toestand en per bewaarplaats. Op de verpakking staat meestal een te-verbruiken-tot-datum: die is strikt.
Houdbaarheid van verse worsten per bewaarplaats
| Toestand | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast |
|---|---|---|---|
| Vers / rauw | 1–2 dagen | 1–2 maanden | geen gegevens |
| Bereid / gekookt | 2–3 dagen | 1–2 maanden | geen gegevens |
Klik op een termijn voor uitleg en tips bij die situatie.
Datum op de verpakking: Te verbruiken tot
Deze datum is een veiligheidsgrens: na de datum niet meer eten, ook al ziet het er nog goed uit.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totTot wanneer is jouw verse worsten nog goed?
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Hoe herken je dat verse worsten bedorven zijn?
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Bewaar rauw vlees onderaan in de koelkast, zodat sap niet op andere producten drupt
- Vries in op de dag van aankoop, niet pas op de laatste dag
Veelgestelde vragen over verse worsten
Mag je verse worsten invriezen?
Ja. Verse worsten blijven 1–2 maanden goed en gekookte verse worsten blijven 1–2 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.
Hoe lang zijn gekookte verse worsten houdbaar?
Gekookte verse worsten blijven 2–3 dagen in de koelkast en 1–2 maanden in de diepvries goed. Warm ze maar één keer op, en dan tot ze overal dampend heet zijn.
Zijn verse worsten na de datum nog goed?
Nee. Verse worsten hebben een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je ze niet meer, ook als ze er nog goed uitziet of ruikt.
Hoe zie je dat verse worsten bedorven zijn?
Let op deze signalen: grijze of groenige verkleuring, zure of muffe geur en slijmerig of plakkerig oppervlak. Bij twijfel: weggooien.
Ook handig om te weten
Alle producten in vlees & gevogelteBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: