Naar de inhoud

Hoe lang is vol-au-vent houdbaar in de diepvries?

Vol-au-vent blijft 2 maanden goed in de diepvries.

De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 2 maanden is vol-au-vent op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Vol-au-vent, in de diepvries

2 maanden

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Bewaar je vol-au-vent in de koelkast, dan heb je 2–3 dagen.

Houdbaarheid van Vol-au-vent per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Bereid / gekookt2–3 dagen2 maandengeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Vers product zonder datum op de verpakking. Ga uit van de aankoopdag en let op bederfsignalen.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw vol-au-vent

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Zure of afwijkende geur
  • Schimmel
  • Slijmerige laag

Hoe herken je dat vol-au-vent bedorven is?

  • Zure of afwijkende geur
  • Schimmel
  • Slijmerige laag

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Laat restjes snel afkoelen en zet ze binnen 2 uur in de koelkast
  • Warm restjes maar één keer op, en dan goed door (dampend heet)

Veelgestelde vragen

Hoe lang is vol-au-vent houdbaar in de diepvries?

Vol-au-vent blijft 2 maanden goed in de diepvries. De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 2 maanden is vol-au-vent op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Mag je vol-au-vent invriezen?

Ja. Vol-au-vent blijft 2 maanden goed in de diepvries. Gebruik luchtdichte zakken of dozen om vriesbrand te vermijden.

Hoe lang is vol-au-vent houdbaar na bereiding?

Vol-au-vent blijft 2–3 dagen in de koelkast en 2 maanden in de diepvries goed. Zet het binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.

Hoe zie je dat vol-au-vent bedorven is?

Let op deze signalen: zure of afwijkende geur, schimmel en slijmerige laag. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor vol-au-vent

Alles over vol-au-vent
Alle producten in restjes & bereide gerechten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: