Naar de inhoud

Hoe lang is gekookte zoete aardappel houdbaar in de koelkast?

Gekookte zoete aardappel blijft 2–3 dagen goed in de koelkast.

Binnen 2 dagen zit je veilig. Tussen 2 dagen en 3 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Gekookte zoete aardappel, in de koelkast

2–3 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Voor gekookte zoete aardappel is in de koelkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.

Houdbaarheid van Zoete aardappel per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauwgeen gegevensgeen gegevens2–3 weken
Bereid / gekookt2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Zonder datum tel je zelf: noteer wanneer je het kocht of klaarmaakte.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw zoete aardappel

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Hoe herken je dat zoete aardappel bedorven is?

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
  • Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak

Veelgestelde vragen

Hoe lang is gekookte zoete aardappel houdbaar in de koelkast?

Gekookte zoete aardappel blijft 2–3 dagen goed in de koelkast. Binnen 2 dagen zit je veilig. Tussen 2 dagen en 3 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Hoe lang is gekookte zoete aardappel houdbaar?

Gekookte zoete aardappel blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Zet het binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.

Hoe zie je dat zoete aardappel bedorven is?

Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor zoete aardappel

Alles over zoete aardappel
Alle producten in groenten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: