Naar de inhoud

Hoe lang zijn verse raapjes houdbaar in de koelkast?

Verse raapjes kunnen je 1–2 weken in de koelkast bewaren.

Eet verse raapjes bij voorkeur binnen 7 dagen op. Na 2 weken gooi je ze beter weg.

Verse raapjes, in de koelkast

1–2 weken

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Voor verse raapjes is in de koelkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.

Houdbaarheid van Raapjes per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw1–2 wekengeen gegevensgeen gegevens
Bereid / gekookt2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Vers product zonder datum op de verpakking. Ga uit van de aankoopdag en let op bederfsignalen.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw raapjes

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Hoe herken je dat raapjes bedorven zijn?

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
  • Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak

Veelgestelde vragen

Hoe lang zijn verse raapjes houdbaar in de koelkast?

Verse raapjes kunnen je 1–2 weken in de koelkast bewaren. Eet verse raapjes bij voorkeur binnen 7 dagen op. Na 2 weken gooi je ze beter weg.

Hoe lang zijn gekookte raapjes houdbaar?

Gekookte raapjes blijven 2–3 dagen in de koelkast goed. Zet ze binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.

Hoe zie je dat raapjes bedorven zijn?

Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor raapjes

Alles over raapjes
Alle producten in groenten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: