Hoe lang is verse prei houdbaar in de koelkast?
Verse prei blijft 1–2 weken goed in de koelkast.
Eet verse prei bij voorkeur binnen 7 dagen op. Na 2 weken gooi je het beter weg.
Verse prei, in de koelkast
1–2 weken
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
Ter vergelijking: in de diepvries is dat 10–12 maanden.
| Toestand | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast |
|---|---|---|---|
| Vers / rauw | 1–2 weken | 10–12 maanden | geen gegevens |
| Bereid / gekookt | 2–3 dagen | geen gegevens | geen gegevens |
Datum op de verpakking: Geen datum
Hier staat meestal geen datum op. Reken vanaf de dag van aankoop of bereiding.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw prei
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Hoe herken je dat prei bedorven is?
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
- Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak
Veelgestelde vragen
Hoe lang is verse prei houdbaar in de koelkast?
Verse prei blijft 1–2 weken goed in de koelkast. Eet verse prei bij voorkeur binnen 7 dagen op. Na 2 weken gooi je het beter weg.
Mag je prei invriezen?
Ja. Verse prei blijft 10–12 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.
Hoe lang is gekookte prei houdbaar?
Gekookte prei blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Warm het maar één keer op, en dan tot het overal dampend heet is.
Hoe zie je dat prei bedorven is?
Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.
Andere situaties voor prei
Alles over preiOok handig om te weten
Alle producten in groentenBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: