Naar de inhoud

Hoe lang is verse groene kool houdbaar in de diepvries?

In de diepvries houdt verse groene kool 10–12 maanden.

De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 10 maanden is verse groene kool op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Verse groene kool, in de diepvries

10–12 maanden

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Bewaar je verse groene kool in de koelkast, dan heb je 5–7 dagen.

Houdbaarheid van Groene kool per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw5–7 dagen10–12 maandengeen gegevens
Bereid / gekookt2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Hier staat meestal geen datum op. Reken vanaf de dag van aankoop of bereiding.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw groene kool

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Hoe herken je dat groene kool bedorven is?

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
  • Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak

Veelgestelde vragen

Hoe lang is verse groene kool houdbaar in de diepvries?

In de diepvries houdt verse groene kool 10–12 maanden. De diepvriestermijn gaat over kwaliteit: binnen 10 maanden is verse groene kool op zijn best. Ontdooi altijd in de koelkast.

Mag je groene kool invriezen?

Ja. Verse groene kool blijft 10–12 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.

Hoe lang is gekookte groene kool houdbaar?

Gekookte groene kool blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Laat restjes maximaal 2 uur buiten de koelkast afkoelen.

Hoe zie je dat groene kool bedorven is?

Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor groene kool

Alles over groene kool
Alle producten in groenten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: