Naar de inhoud

Hoe lang is verse courgette houdbaar in de koelkast?

Verse courgette blijft 4–7 dagen goed in de koelkast.

Eet verse courgette bij voorkeur binnen 4 dagen op. Na 7 dagen gooi je het beter weg.

Verse courgette, in de koelkast

4–7 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Bewaar je verse courgette in de diepvries, dan heb je 6 maanden.

Houdbaarheid van Courgette per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw4–7 dagen6 maandengeen gegevens
Bereid / gekookt2–3 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Zonder datum tel je zelf: noteer wanneer je het kocht of klaarmaakte.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw courgette

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Hoe herken je dat courgette bedorven is?

  • Slap, rubberachtig of slijmerig
  • Schimmel of zwarte plekken
  • Onaangename geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
  • Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak

Veelgestelde vragen

Hoe lang is verse courgette houdbaar in de koelkast?

Verse courgette blijft 4–7 dagen goed in de koelkast. Eet verse courgette bij voorkeur binnen 4 dagen op. Na 7 dagen gooi je het beter weg.

Mag je courgette invriezen?

Ja. Verse courgette blijft 6 maanden goed in de diepvries. Gebruik luchtdichte zakken of dozen om vriesbrand te vermijden.

Hoe lang is gekookte courgette houdbaar?

Gekookte courgette blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Warm het maar één keer op, en dan tot het overal dampend heet is.

Hoe zie je dat courgette bedorven is?

Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor courgette

Alles over courgette
Alle producten in groenten

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: