Naar de inhoud

Hoe lang zijn rijpe perziken houdbaar in de koelkast?

Rijpe perziken kunnen je 3–5 dagen in de koelkast bewaren.

Binnen 3 dagen zit je veilig. Tussen 3 dagen en 5 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Rijpe perziken, in de koelkast

3–5 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Voor rijpe perziken is in de koelkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.

Houdbaarheid van Perziken per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauwgeen gegevensgeen gegevens1–3 dagen
Rijp3–5 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Vers product zonder datum op de verpakking. Ga uit van de aankoopdag en let op bederfsignalen.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw perziken

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Hoe herken je dat perziken bedorven zijn?

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar appels en bananen apart: ze laten ander fruit sneller rijpen
  • Tropisch fruit laat je rijpen buiten de koelkast

Veelgestelde vragen

Hoe lang zijn rijpe perziken houdbaar in de koelkast?

Rijpe perziken kunnen je 3–5 dagen in de koelkast bewaren. Binnen 3 dagen zit je veilig. Tussen 3 dagen en 5 dagen let je extra op geur en uitzicht, daarna niet meer eten.

Hoe zie je dat perziken bedorven zijn?

Let op deze signalen: schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt), gistende of alcoholische geur en zachte, natte plekken. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor perziken

Alles over perziken
Alle producten in fruit

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: