Naar de inhoud

Hoe lang zijn verse citroenen houdbaar in de voorraadkast?

Verse citroenen blijven 1 week goed in de voorraadkast.

Bewaar verse citroenen droog, donker en niet naast het fornuis. Na 7 dagen verliest ze kwaliteit.

Verse citroenen, in de voorraadkast

1 week

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Bewaar je verse citroenen in de koelkast, dan heb je 3–4 weken.

Houdbaarheid van Citroenen per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw3–4 wekengeen gegevens1 week
Aangesneden3–5 dagengeen gegevensgeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Zonder datum tel je zelf: noteer wanneer je het kocht of klaarmaakte.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw citroenen

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Hoe herken je dat citroenen bedorven zijn?

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar appels en bananen apart: ze laten ander fruit sneller rijpen
  • Tropisch fruit laat je rijpen buiten de koelkast

Veelgestelde vragen

Hoe lang zijn verse citroenen houdbaar in de voorraadkast?

Verse citroenen blijven 1 week goed in de voorraadkast. Bewaar verse citroenen droog, donker en niet naast het fornuis. Na 7 dagen verliest ze kwaliteit.

Hoe zie je dat citroenen bedorven zijn?

Let op deze signalen: schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt), gistende of alcoholische geur en zachte, natte plekken. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor citroenen

Alles over citroenen
Alle producten in fruit

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: