Hoe lang is rauwe varkenskotelet houdbaar in de koelkast?
Rauwe varkenskotelet kan je 2–3 dagen in de koelkast bewaren.
Hou 2 dagen aan als veilige termijn; 3 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Rauwe varkenskotelet, in de koelkast
2–3 dagen
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
Ter vergelijking: in de diepvries is dat 4–6 maanden.
| Toestand | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast |
|---|---|---|---|
| Vers / rauw | 2–3 dagen | 4–6 maanden | geen gegevens |
| Bereid / gekookt | 2–3 dagen | 2–3 maanden | geen gegevens |
Datum op de verpakking: Te verbruiken tot
Strikte datum. Na de te-verbruiken-tot-datum kunnen ziekmakende bacteriën aanwezig zijn zonder dat je het ruikt.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw varkenskotelet
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Hoe herken je dat varkenskotelet bedorven is?
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Bewaar rauw vlees onderaan in de koelkast, zodat sap niet op andere producten drupt
- Vries in op de dag van aankoop, niet pas op de laatste dag
Veelgestelde vragen
Hoe lang is rauwe varkenskotelet houdbaar in de koelkast?
Rauwe varkenskotelet kan je 2–3 dagen in de koelkast bewaren. Hou 2 dagen aan als veilige termijn; 3 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi het dan weg.
Mag je varkenskotelet invriezen?
Ja. Rauwe varkenskotelet blijft 4–6 maanden goed en gekookte varkenskotelet blijft 2–3 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.
Hoe lang is gekookte varkenskotelet houdbaar?
Gekookte varkenskotelet blijft 2–3 dagen in de koelkast en 2–3 maanden in de diepvries goed. Warm het maar één keer op, en dan tot het overal dampend heet is.
Is varkenskotelet na de datum nog goed?
Nee. Varkenskotelet heeft een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je het niet meer, ook als het er nog goed uitziet of ruikt.
Hoe zie je dat varkenskotelet bedorven is?
Let op deze signalen: grijze of groenige verkleuring, zure of muffe geur en slijmerig of plakkerig oppervlak. Bij twijfel: weggooien.
Andere situaties voor varkenskotelet
- Rauwe varkenskotelet in de diepvries4–6 maanden
- Gekookte varkenskotelet in de koelkast2–3 dagen
- Gekookte varkenskotelet in de diepvries2–3 maanden
Ook handig om te weten
Alle producten in vlees & gevogelteBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: