Hoe lang is rauwe kalkoenfilet houdbaar in de diepvries?
Rauwe kalkoenfilet kan je 9–12 maanden in de diepvries bewaren.
Bij -18 °C blijft rauwe kalkoenfilet veilig, maar na 12 maanden gaan smaak en textuur merkbaar achteruit. Schrijf de invriesdatum op de zak.
Rauwe kalkoenfilet, in de diepvries
9–12 maanden
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
In de koelkast blijft rauwe kalkoenfilet 1–2 dagen goed.
| Toestand | Koelkast | Diepvries | Voorraadkast |
|---|---|---|---|
| Vers / rauw | 1–2 dagen | 9–12 maanden | geen gegevens |
| Bereid / gekookt | 2–3 dagen | 2–3 maanden | geen gegevens |
Datum op de verpakking: Te verbruiken tot
Deze datum is een veiligheidsgrens: na de datum niet meer eten, ook al ziet het er nog goed uit.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw kalkoenfilet
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Hoe herken je dat kalkoenfilet bedorven is?
- Grijze of groenige verkleuring
- Zure of muffe geur
- Slijmerig of plakkerig oppervlak
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Bewaar rauw vlees onderaan in de koelkast, zodat sap niet op andere producten drupt
- Vries in op de dag van aankoop, niet pas op de laatste dag
Veelgestelde vragen
Hoe lang is rauwe kalkoenfilet houdbaar in de diepvries?
Rauwe kalkoenfilet kan je 9–12 maanden in de diepvries bewaren. Bij -18 °C blijft rauwe kalkoenfilet veilig, maar na 12 maanden gaan smaak en textuur merkbaar achteruit. Schrijf de invriesdatum op de zak.
Mag je kalkoenfilet invriezen?
Ja. Rauwe kalkoenfilet blijft 9–12 maanden goed en gekookte kalkoenfilet blijft 2–3 maanden goed in de diepvries. Ontdooi in de koelkast en vries ontdooid voedsel niet opnieuw in.
Hoe lang is gekookte kalkoenfilet houdbaar?
Gekookte kalkoenfilet blijft 2–3 dagen in de koelkast en 2–3 maanden in de diepvries goed. Laat restjes maximaal 2 uur buiten de koelkast afkoelen.
Is kalkoenfilet na de datum nog goed?
Nee. Kalkoenfilet heeft een te-verbruiken-tot-datum: na die datum eet je het niet meer, ook als het er nog goed uitziet of ruikt.
Hoe zie je dat kalkoenfilet bedorven is?
Let op deze signalen: grijze of groenige verkleuring, zure of muffe geur en slijmerig of plakkerig oppervlak. Bij twijfel: weggooien.
Andere situaties voor kalkoenfilet
- Rauwe kalkoenfilet in de koelkast1–2 dagen
- Gekookte kalkoenfilet in de koelkast2–3 dagen
- Gekookte kalkoenfilet in de diepvries2–3 maanden
Ook handig om te weten
Alle producten in vlees & gevogelteBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: