Hoe lang is verse aubergine houdbaar in de voorraadkast?
Verse aubergine blijft 4–7 dagen goed in de voorraadkast.
Gebruik verse aubergine bij voorkeur binnen 4 dagen. Na 7 dagen kijk, ruik en proef je best eerst.
Verse aubergine, in de voorraadkast
4–7 dagen
Vergelijking met andere bewaarplaatsen
Voor verse aubergine is in de voorraadkast de enige bewaarplaats waarvoor we een termijn geven.
Datum op de verpakking: Geen datum
Zonder datum tel je zelf: noteer wanneer je het kocht of klaarmaakte.
Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar totBereken het voor jouw aubergine
Resultaat
Berekenen…
Gooi weg bij:
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Hoe herken je dat aubergine bedorven is?
- Slap, rubberachtig of slijmerig
- Schimmel of zwarte plekken
- Onaangename geur
Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.
Bewaartips
- Was groenten pas vlak voor gebruik: vocht versnelt bederf
- Blancheer groenten kort voor je ze invriest, dan behouden ze kleur en smaak
Veelgestelde vragen
Hoe lang is verse aubergine houdbaar in de voorraadkast?
Verse aubergine blijft 4–7 dagen goed in de voorraadkast. Gebruik verse aubergine bij voorkeur binnen 4 dagen. Na 7 dagen kijk, ruik en proef je best eerst.
Hoe lang is gekookte aubergine houdbaar?
Gekookte aubergine blijft 2–3 dagen in de koelkast goed. Zet het binnen 2 uur na het koken afgedekt in de koelkast.
Hoe zie je dat aubergine bedorven is?
Let op deze signalen: slap, rubberachtig of slijmerig, schimmel of zwarte plekken en onaangename geur. Bij twijfel: weggooien.
Andere situaties voor aubergine
Alles over aubergineOok handig om te weten
Alle producten in groentenBronnen en aannames
- Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
- Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
- Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
- Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen
Gebaseerd op richtlijnen van:
- FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
- Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
- USDA FSIS – FoodKeeper
Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer
Laatst nagekeken: