Naar de inhoud
houdbaarheid.be

Hoe lang zijn verse frambozen houdbaar in de koelkast?

Verse frambozen kunnen je 1–2 dagen in de koelkast bewaren.

Hou 1 dag aan als veilige termijn; 2 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi ze dan weg.

Verse frambozen, in de koelkast

1–2 dagen

Vergelijking met andere bewaarplaatsen

Ter vergelijking: in de diepvries is dat 8–12 maanden.

Houdbaarheid van Frambozen per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw1–2 dagen8–12 maandengeen gegevens

Datum op de verpakking: Geen datum

Hier staat meestal geen datum op. Reken vanaf de dag van aankoop of bereiding.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Bereken het voor jouw frambozen

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Hoe herken je dat frambozen bedorven zijn?

  • Schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt)
  • Gistende of alcoholische geur
  • Zachte, natte plekken

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Bewaar appels en bananen apart: ze laten ander fruit sneller rijpen
  • Tropisch fruit laat je rijpen buiten de koelkast

Veelgestelde vragen

Hoe lang zijn verse frambozen houdbaar in de koelkast?

Verse frambozen kunnen je 1–2 dagen in de koelkast bewaren. Hou 1 dag aan als veilige termijn; 2 dagen is het uiterste. Twijfel je, gooi ze dan weg.

Mag je frambozen invriezen?

Ja. Verse frambozen blijven 8–12 maanden goed in de diepvries. Vries in porties in, dan ontdooi je alleen wat je nodig hebt.

Hoe zie je dat frambozen bedorven zijn?

Let op deze signalen: schimmel (gooi bij zacht fruit het hele bakje weg als het zich verspreidt), gistende of alcoholische geur en zachte, natte plekken. Bij twijfel: weggooien.

Andere situaties voor frambozen

Alles over frambozen

Ook handig om te weten

Alle producten in fruit

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: