Naar de inhoud

Hoe lang is pannenkoekendeeg houdbaar?

Reken voor vers pannenkoekendeeg op 1–2 dagen in de koelkast.

Pannenkoekendeeg hoort bij brood & bakkerij. Hieronder vind je 1 bewaartermijnen, per toestand en per bewaarplaats. Op de verpakking staat meestal een ten-minste-houdbaar-tot-datum: daarna is het vaak nog goed.

Houdbaarheid van pannenkoekendeeg per bewaarplaats

Houdbaarheid van Pannenkoekendeeg per toestand en bewaarplaats
ToestandKoelkastDiepvriesVoorraadkast
Vers / rauw1–2 dagengeen gegevensgeen gegevens

Klik op een termijn voor uitleg en tips bij die situatie.

Datum op de verpakking: Ten minste houdbaar tot

Na deze datum garandeert de fabrikant de kwaliteit niet meer, maar meestal is het nog veilig.

Verschil tussen te verbruiken tot en ten minste houdbaar tot

Tot wanneer is jouw pannenkoekendeeg nog goed?

Toestand
Bewaarplaats

Resultaat

Berekenen…

Gooi weg bij:

  • Schimmel (ook als je maar één plekje ziet: weggooien)
  • Muffe geur

Hoe herken je dat pannenkoekendeeg bedorven is?

  • Schimmel (ook als je maar één plekje ziet: weggooien)
  • Muffe geur

Zie, ruik of voel je één van deze signalen? Niet proeven, gewoon weggooien.

Bewaartips

  • Brood niet in de koelkast: daar wordt het sneller oudbakken
  • Vries brood in sneden in, dan haal je eruit wat je nodig hebt

Veelgestelde vragen over pannenkoekendeeg

Is pannenkoekendeeg na de datum nog goed?

Vaak wel. Pannenkoekendeeg heeft een ten-minste-houdbaar-tot-datum: dat is een kwaliteitsdatum. Ongeopend en goed bewaard is het meestal nog een tijd goed. Kijk, ruik en proef eerst.

Hoe zie je dat pannenkoekendeeg bedorven is?

Let op deze signalen: schimmel (ook als je maar één plekje ziet: weggooien) en muffe geur. Bij twijfel: weggooien.

Alle producten in brood & bakkerij

Bronnen en aannames

  • Koelkast op max. 4 °C, diepvries op -18 °C
  • Termijnen voor geopende producten gelden vanaf het openen; ongeopend geldt de datum op de verpakking
  • Diepvriestermijnen gaan over kwaliteit: bij -18 °C blijft voedsel veilig, maar smaak en textuur gaan achteruit
  • Bij twijfel is de kortste (voorzichtigste) termijn gekozen

Gebaseerd op richtlijnen van:

  • FAVV – Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (favv-afsca.be)
  • Voedingscentrum – Bewaarwijzer (voedingscentrum.nl)
  • USDA FSIS – FoodKeeper

Richtlijnen bij een koelkast van max. 4 °C. Bij twijfel: weggooien. Raadpleeg bij specifieke risicogroepen (zwangerschap, baby's, verminderde weerstand) een arts. Volledige disclaimer

Laatst nagekeken: